Salling Group monitora refrigeradores com Microsoft 3p445e

O Salling Group, maior varejista de alimentos da Dinamarca, vai se unir à Microsoft e à Danfoss, multinacional do mesmo país especializada em refrigeração e outras tecnologias, para controlar o uso de temperatura e energia nos supermercados.

Com o objetivo de permitir a manutenção preventiva para evitar perdas de alimentos e desperdício de energia, as três empresas devem trabalhar juntas a partir de 2023 no país escandinavo.

O Alsense, uma plataforma de Internet das Coisas (IoT) construída pela Danfoss na Microsoft Cloud for Sustainability, será utilizado para mensurar o desempenho da refrigeração, permitindo que a istração do varejo acompanhe os alarmes e garanta o monitoramento das condições dos alimentos 24 horas por dia, sete dias por semana.

“Com nossa experiência e know-how no domínio da refrigeração, combinados com a experiência da Microsoft em nuvem e tecnologias digitais, temos os recursos certos para entregar uma transformação de sustentabilidade no varejo de alimentos”, afirma Jürgen Fischer, presidente da Danfoss Climate Solutions.

Além disso, o Salling Group vai testar um novo recurso do Alsense, chamado Mean Kinetic Temperature, que expande a sensibilidade dos alarmes.

Se a porta do congelador for acidentalmente deixada aberta ou se a temperatura estiver incorreta, os gerentes da loja receberão um alerta quando a refrigeração atingir uma “zona de perigo” antes que o alimento estrague.

Os funcionários do Salling Group também podem monitorar os dados de uma loja específica em um do Power BI quase em tempo real, permitindo que eles reajam quando ocorrerem mudanças drásticas.

“Estamos ansiosos para utilizar esta nova tecnologia e obter insights que nos levarão adiante para alcançar nosso objetivo de eliminar nossa pegada de carbono e istrar um negócio cada vez mais sustentável”, afirma Henrik Vinther Olesen, vice-presidente de comunicação do Salling Group. 

O projeto faz parte dos mais de Kr 2,4 bilhões (cerca de R$ 1,84 bilhão) que o grupo está investindo para criar um negócio neutro em carbono nos próximos anos.

O Salling Group colabora com a Danfoss desde a década de 1980 na implementação de tecnologia de refrigeração sustentável nas lojas. Além disso, a Danfoss atua como uma parceira independente da Microsoft desde 2019.

Com origem em 1906, o Salling Group está presente em três países com quase 62 mil funcionários, sendo 44 mil na Dinamarca. No principal país, o grupo tem uma participação de mercado de 34,9% através de cadeias de lojas como Netto, Føtex, Bilka e Salling. 

Já a Danfoss nasceu em 1933 epossui soluções usadas em áreas como refrigeração, ar condicionado, aquecimento, controle de motores e máquinas móbil. A empresa tem mais de 28 mil funcionários e atende clientes em mais de 100 países.